Forme Intere/Frazionati

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Direttamente dal nostro magazzino di stagionatura, dove ha riposato per almeno 9 mesi.

Per soddisfare il gusto di ciascun consumatore disponiamo delle tre diverse stagionature da 9 a 16 mesi, oltre 16 mesi, oltre 20 mesi.

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FORME INTERE / FRAZIONATI

40 kg(1/1)

20 kg(1/2)

10 kg(1/4)

5 kg(1/8)

INGREDIENTI

Latte, sale caglio

CONSERVANTI

Lisozima da uovo – conservare a  +4° / +8°

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia: 1654 KJ

Valore energetico: 29 g

di cui: Acidi grassi saturi 18 g

Carboidrati: 0 g

di cui: Zuccheri 0 g

Proteine: 33 g

Sale: 1,5 g

Autorizzazione consorzio Grana Padano n. BS 15/2255, certificato da organismo di controllo autorizzato MIPAAF